Por que vale a pena investir em uma máquina de café com moedor

Aug 23, 2023

Existem tantas máquinas de café diferentes no mercado. Se você deseja algo para automatizar o processo e permitir que você o controle por meio de seu telefone, ou se deseja aprender as habilidades necessárias para se tornar um barista, há algo no mercado para você.

Foto: coffeefriend.co.uk

Máquinas de café com opções de moedor anexadas são muito populares no momento e é fácil ver por que esse é o caso. As pessoas estão se interessando muito mais pelos tipos de café que bebem e isso significa que elas também querem ter controle sobre a moagem dos grãos. Tem muitos benefícios diferentes, como veremos neste guia, mesmo que você precise pagar um pouco mais por uma máquina de café com moedor.

Mesmo se você começar sua jornada de café usando café pré-moído, há uma chance de que no futuro você queira comprar e moer seus próprios grãos de café. Se você acabar tendo que comprar um moedor externo no futuro, e ele for externo à sua máquina de café, ele terá algumas desvantagens.

Não há como negar que o café moído na hora é o melhor. Depois de triturado tende a começar a degradar-se em qualidade pelo facto de entrar em contacto com o ar. Recipientes herméticos são essenciais para armazenar seus grãos de café, por exemplo.

Sabemos que o momento ideal para o preparo é logo após a moagem, e se você é o tipo de pessoa que realmente se preocupa com a qualidade do café que está servindo, o moedor é o ideal.

Achamos que é muito mais fácil armazenar grãos de café do que café moído (e há menos chance de bagunça com esses grãos de café também.

Os grãos de café podem ser facilmente colocados em um recipiente e congelados. Isso significa que eles permanecerão utilizáveis ​​por muito mais tempo. É amplamente aceito como a melhor maneira de armazenar café, mas não tem o mesmo impacto se você congelar o café moído, que pode ficar aguado durante o descongelamento.

Ao comprar café pré-moído, você ficará limitado às opções que estão na prateleira. Não há como alterar o tamanho da moagem depois de comprar o café, é claro.

No entanto, se você comprar grãos, terá a chance de experimentar diferentes tamanhos de moagem. Na verdade, sabemos que os tamanhos de moagem fazem uma grande diferença. Um barista lhe dirá que você precisa usar uma moagem fina se estiver fazendo uma bebida à base de café expresso, mas se for fazer algo com um tempo de extração mais longo, não precisará usar uma moagem fina. Mais grosso pode ser melhor.

Também é possível que você encontre sua própria preferência ajustando as configurações do moedor e chegando ao tamanho de moagem ideal. Se você comprou grãos de café e uma máquina de café com moedor, provavelmente terá controle sobre essas configurações, o que significa que poderá fazer ajustes. Um saco de grãos de café pode se transformar em muitos tamanhos de moagem diferentes e em muitos estilos diferentes de café.

Foto: coffeefriend.co.uk

Uma das coisas que podem te ajudar a justificar o preço da cafeteira é o simples fato de terem ficado mais baratas. Como praticamente tudo, quando o mercado cresce e mais produtos são lançados, o preço tende a cair. Isso definitivamente aconteceu com produtos de café.

Isso significa que comprar uma máquina de café com moedor está longe de ser extorsivo e pode ser bastante razoável.

Uma combinação dos novos e empolgantes recursos, além do fato de que as máquinas de café caíram de preço, significa que mais e mais pessoas estão investindo em modelos com moedores acoplados. Pode ser muito mais conveniente, além de oferecer muito mais opções em termos de tipos de bebidas que você planeja servir.

Se você gosta de beber apenas um tipo de café o tempo todo, talvez não se preocupe muito com um moedor, mas aqueles que são apaixonados por café podem optar por obter um modelo com um moedor acoplado.

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